夢幻午茶．甜蜜烘焙【蕾絲蛋捲】

材料：
1.無鹽牛油120g
2.砂糖90g
3.全蛋3顆
4.低筋麵粉110g
5.吉士粉10g
6.蘇打粉1/4茶匙
7.黑芝麻少許

作法：
1.製作麵糊：攪拌機慢速將無鹽牛油打散，分次加入砂糖與
雞蛋攪拌，加入過篩的低筋麵粉、吉士粉、蘇打粉攪拌
2.調味：將調味粉加到麵糊中攪拌 (可依喜好加入不同口味)
調味好的麵糊裝入塑膠袋(或擠花袋)，剪出一個小開口
3.平底鍋熱鍋後，將裝袋好的麵糊在平底鍋上畫圈，將麵糊
捲成蛋捲；最後放入烤箱以135度烤10分鐘，就完成囉！