幸福的滋味-媽媽拿手菜【百頁豆腐】
幸福的滋味-媽媽拿手菜
====百頁豆腐====
材料:
百頁豆腐 3塊
維力炸醬 2湯匙
醬油 少許
水 適量
油 適量
作法:
百頁豆腐
1、百頁豆腐切塊。
2、加入油、維力炸醬、醬油與水拌勻,開火至滾。
3、倒入百頁豆腐,拌均勻,蓋上鍋蓋等20~30秒翻炒(重複約3次)。
4、收汁即可完成。
====百頁豆腐====
百頁豆腐脂肪含量高,熱量自然也偏高,但其口感特殊,其獨特的孔洞結構,使醬汁易吸附,提供豐富風味,回味無窮。
幸福的滋味-媽媽拿手菜
====百頁豆腐====
材料:
百頁豆腐 3塊
維力炸醬 2湯匙
醬油 少許
水 適量
油 適量
作法:
百頁豆腐
1、百頁豆腐切塊。
2、加入油、維力炸醬、醬油與水拌勻,開火至滾。
3、倒入百頁豆腐,拌均勻,蓋上鍋蓋等20~30秒翻炒(重複約3次)。
4、收汁即可完成。
====百頁豆腐====
百頁豆腐脂肪含量高,熱量自然也偏高,但其口感特殊,其獨特的孔洞結構,使醬汁易吸附,提供豐富風味,回味無窮。